Гречана дієта для схуднення - це простий і ефективний спосіб забрати зайві кілограми за короткий проміжок часу. Є кілька варіантів гречаної дієти, але головним інгредієнтом залишається гречана крупа.
Корисні властивості гречаної крупи
Гречка має унікальний склад. Вона містить безліч корисних речовин, які позитивно впливають на людське здоров'я.
Користь гречаної крупи:
- Складні вуглеводи, крохмаль – швидко насичують організм, надають енергії та тривалий час зберігають почуття насиченості.
- Рослинний білок – «фундамент» для м'язів
- Жирні кислоти, амінокислоти – нормалізують речовий обмін в організмі
- Клітковина – очищає організм
- Мікроелементи, мінерали, вітаміни – важливі для нормальної життєдіяльності організму
- Корисні кислоти – покращують обмінні процеси
Хоча гречка і має досить велику поживну цінність (350ккал/100гр), вона сприяє швидкому схуднення.
Повільні вуглеводи, що є в гречці, розщеплюються досить довго і не залишають залишків, які можуть відкластися в жир.
Правильне схуднення на гречці - не тільки стрімка втрата ваги, а й чищення цілого організму.
Плюси та мінуси гречаної дієти
У гонитві за стрункістю та красою, жінки вдаються до різноманітних дієт та процедур. Схуднення за допомогою гречки – відомий, швидкий та дієвий спосіб «розправитися» із зайвою вагою.
Дієта з гречкою прекрасна не тільки тим, що допомагає миттєво прибрати зайві кілограми, але й сприятливо впливає на весь організм в цілому. Завдяки гречці, зміцнюється здоров'я, очищується та омолоджується шкіра.
Плюси дієти для зменшення ваги:
- Поліпшується імунна система
- Зміцнюються судини
- Поліпшується кровообіг
- Краще працює печінка та органи шлунково-кишкового тракту
- Знижується шкідливий холестерин
- Організм звільняється від шлаків, токсинів та інших шкідливих речовин
- Спадає набряклість
- Зникає печія
- Поліпшується стан шкіри
- Підвищується стресостійкість
Гречана дієта також характеризується простотою та доступністю. Купити гречану крупу можна в кожному магазині, а готуватися каша для дієти недовго і неважко.
За рахунок такої дієти за тиждень можна «спалити» 7 кг, навіть не вдаючись до фізичних вправ. Дієта схожа на вегетаріанців.
Мінуси дієти на гречці:
- Нестача солі та цукру може вплинути на артеріальний тиск.
- Швидке звикання організму. Перебувати на гречаній дієті можна максимум два тижні. Знову повторити дієту можна лише через два місяці.
- Одноманітність та «несмак» дієти вимагає великої сили волі.
Переходячи на гречану дієту, слід також враховувати і наявні протипоказання:
- Цукровий діабет
- Гастрит, виразка, хвороби ШКТ
- Яскраві симптоми клімаксу
- Депресії, неврози
- Ниркова недостатність
- Оперативні втручання у сфері живота
- Період вагітності та лактації
- Підвищена кислотність шлункового соку
- Діти та підлітки
На скільки можна схуднути
Сідаючи дієту з гречкою, кожен, хто худне, задається питанням на скільки можна схуднути. Скільки скинеш кілограм залежить від особистих особливостей людини та її харчування в період дієти.
Якщо крім гречаної крупи включити в меню додаткові продукти, то результат може виявитися меншим за очікуваний.
Гречана дієта - швидка монодієта, при якій можна втратити до 10 зайвих кілограмів за 7 днів.
Відгуки про цю дієту загалом позитивні, т. к. показник на терезах змінюється на краще. Іноді ті, хто худне, відчувають легке нездужання.
Ця дієта навряд чи допоможе стати худорлявою, але скинути надлишкові 5-10 кілограмів на гречці і не морити себе голодом - цілком здійсненне завдання.
Суть гречаної дієти для схуднення
Найважливіше в гречаній дієті - правильно приготувати кашу з гречаної крупи. Варити її не треба.
Як приготувати гречку?
Спочатку гречку потрібно добре промити, після чого залити окропом (1, 5 склянки води на 1 склянку крупи). Місткість з гречкою потрібно вкрити рушником або покривалом і не чіпати до ранку. На сніданок каша буде готова. Не можна додавати цукор, сіль чи олію.
Число прийомів їжі протягом дня і обсяг каші, що з'їдається, не нормується. З'їдати можна стільки і таку кількість разів, скільки потребує організм. Головне, не передати, щоб за 7 днів дієти смак каші не «набрид».
Якщо гречана каша набридла і може настати «зрив», то можна до каші додати трохи соєвого соусу або шматочок кураги. Можна дозволити собі трохи зелені або 1ч. л. меду.
Протягом усієї дієти потрібно випивати більше рідин (2л води на добу). Останній прийом їжі має відбуватися за 4 години до сну.
Процес спалювання жирів починається на третю добу гречаної дієти. Тому довгоочікувані результати будуть помітні ближче до закінчення дієти.
Меню гречаної дієти
Як сидіти на гречаній дієті? Гречана дієта досить строга, що вимагає великої витримки.
Головна страва на 7 днів – гречана каша, багато води та зелений чай без цукру.
Меню на 7 днів
З ранку натще випивати кухоль теплої води з 2 лимонними часточками, можна додати 1 ч. л. меду.
- Сніданок: перша порція гречаної каші. Запити чаєм непідсолодженим, або свіжим соком з овочів без цукру та солі.
- Обід: друга порція каші.
- Вечеря: 3-я порція гречки.
Протягом дня не можна забувати про режим пиття (вода, несолодкий чай, мінералка без газів). Рекомендується вживати вітамінно-мінеральний комплекс усю дієту.
Що ще можна їсти
Якщо дотримуватися монодієти (є виключно гречку) важко, то в меню можна ввести невелику кількість інших поживних продуктів.
Що можна їсти крім гречки:
- Сухофрукти (чорнослив, родзинки, курага – максимум шість штучок)
- Цибуля
- Мед (1 чайна ложка на день)
- Натуральний без цукру йогурт (його можна використовувати замість окропу при приготуванні гречаної каші)
- Рослинна олія (додати до каші)
Варіанти гречаної дієти
Є й легші варіанти гречаної дієти.
- Кефірно-гречана дієта. Кефір багатий на кальцій, білок та вітаміни А та В2. Він нормалізує травлення, чистить організм та шкіру. Протягом дня слід вживати один літр кефіру. Рекомендується пити за півгодини до їди або через 30 хвилин після їжі.
- Вівсяно-гречана дієта. Вівсянка, як і гречка, не потребує варіння. Крупу потрібно лише залити окропом та поставити на кілька хвилин. Протягом дня дозволено з'їдати стільки вівсянки та гречки, скільки необхідно для вгамування почуття голоду. Також допускається кефір, кава, зелений чай та настій шипшини.
- Рисова дієта. Дієтичний раціон полягає в чергуванні гречки та рису на добу. Першого дня слід їсти лише гречану крупу, наступного лише рис. І так далі. Можна також приготувати на день по половині склянки гречки та рису і чергувати крупи протягом дня. Допускається вживання соку одного лимона, зелений чай, знежирений кефір та більше води.
- Гречана дієта з молоком. Гречка готуватиметься запарюванням, після чого заливається молоком низької жирності. Інший спосіб приготування – замочити промиту гречану крупу у гарячому молоці. Дати настоятися щонайменше дві години.
- Дієтичний гречаний суп. Рецепт приготування: очищені та порізані помідори, цибуля, морква протушкувати і викласти в киплячу воду. Додати туди гречку, цвітну капусту, болгарський перець і все зварити. Такий суп рекомендується їсти протягом дня і споживати більше води.
Дієта лікаря
Ще одна альтернатива дієти, що очищає, - дієта доктора, яка, за словами лікаря, є протираковою. Суть дієти полягає у повному запереченні солі та цукру та у введенні в раціон багато овочів, фруктів, горіхів та шипшини.
Головні постулати дієти:
- Овочі та фрукти споживати необробленими
- Заборона на будь-які консерви
- Дотримання режиму пиття (2л води протягом дня)
- Вранці та в обід за 30 хвилин до їди потрібно вживати кашу з порошкоподібної шипшини. Для отримання каші треба 100гр шипшини перемолоти та залити 1 ст. л. порошку прохолодною водою, додати|добавляти| 1ч. л. меду.
- Гречану кашу їсти з ранку. На другий сніданок — ягоди
- Обід – овочева суміш, риба на пару
- Вечірній прийом їжі – 100гр сухофруктів, горіхи та трав'яний чай
Правильний вихід з дієти на гречку
Правильний догляд з дієти - завершальний етап самої дієти. Після семи днів строго обмеженого харчування хочеться відразу заохотити себе смачними і зовсім не дієтичними стравами.
Проте робити це не можна. Для того, щоб «кілограми, що пішли», знову не повернулися і не завдати шкоди організму, важливо правильно вийти з гречаної дієти.
Принципи виходу з дієти:
- Нові страви вводити в меню потрібно поступово. Не можна переїдати. Обсяг порцій слід поступово збільшувати.
- Організму необхідно 10 днів, щоб звикнути до нової їжі та нових об'ємів після дієти. Протягом цього часу їсти слід дрібними порціями.
- Не можна різко відмовлятися від гречки після закінчення дієти. Відмова має бути поступовою протягом 10 днів. Тільки тепер гречку вже можна поєднувати із фруктами, ягодами, білим м'ясом.
- Не можна відразу «накидатися» на смажені, солоні, солодкі страви. Краще віддати перевагу тушкованим стравам, приготованим на пару або запечені у фользі.
- Продовжувати дотримуватись питного режиму. Мінімізувати солодкі газування.
- Підраховувати калорії. Організму необхідні білки, жири рослинного походження, складні вуглеводи.
Гречана дієта для схуднення має багато плюсів та досить ефективна. Однак, слід бути обережним і не завдати шкоди організму через суворо обмежений раціон.