Зайва вага часто перетворюється на складну проблему, для вирішення якої підбирають різні способи. Є серед них методики, що використовуються певні продукти для схуднення для включення їх в щоденний раціон.
Існують продукти для схуднення
Прагнення повноцінно харчуватися, але одночасно втрачати непотрібні і неестетичні кілограми, спонукає вивчити інформацію про те, які продукти спалюють жири і як скласти оптимальний збалансований раціон.
Серед різноманіття харчових різновидів існують окремі групи, що володіють здатністю поступового видалення жирових відкладень.
До них відносяться, наприклад, низькокалорійні продукти, які легко засвоюються, поповнюючи енергетичні запаси, але не трансформуються в жир.
Також дієтологи виділяють групи продуктів, які сприяють прискоренню обмінних процесів, що знижують апетит і розщеплюють жири. Завданням стає правильне їх комбінування в щоденному меню.
Які продукти сприяють схудненню
Збалансований раціон передбачає врахування того, які продукти сприяють схудненню і дозволяють харчуватися смачно без шкоди для здоров'я і фігури.
- Білкові продукти
Білки, які виступають в якості будівельного матеріалу для різноманіття м'язових волокон, кісток, волосся, шкіри, необхідні організму. Їх надлишки, на відміну від вуглеводів і жирів, не трансформуються в жирові прошарки і не накопичуються.
Вводяться в раціон білкові продукти сприяють схудненню, оскільки для їх засвоєння організм витрачає значну кількість калорій. При їх вживанні втрачається саме жир з одночасним зміцненням м'язової маси.
Крім цього, завдяки білку, знижується апетит, оскільки він досить довго засвоюється, створюючи відчуття ситості. Купити протеїн в поєднанні з вуглеводами, уповільнює і їх розщеплення, сприяючи збереженню нормального рівня глюкози. Отже, в мозок надходить сигнал про голод і не потрібно вживання додаткової порції їжі.
Таблиця 1 – Список білкових продуктів
| Найменування продукту | Користь для організму | Кількість білка, г/100г |
| Кефір, 1%
Йогурт |
Легко засвоюються, покращують травлення, сприяють очищенню від шлаків, допомагають відновити кишкову мікрофлору | 3
6 |
| М'ясо:
· яловичина; · нежирна свинина; · курка, індичка |
Допомагає вилікуватися від анемії, сприяє побудові м'язів, зміцненню кісток, сприятливо впливає на функціонування нервової системи |
20 25
25 |
| Сир
Сир |
Створює відчуття ситості, сприяє зміцненню зубів, нігтів, волосся, кісток | 18 – 24
14 |
| Тунець
Креветки |
Допомагають зміцнювати кістки, підвищувати імунітет | 21
26 20 |
| Яйця | Чудово насичують, не викликають почуття голоду, але в тиждень рекомендується не більше 4 штук | 13 |
| Молоко | Постачає в організм повноцінний білок | 1,2 – 3,6 |
| Молочна сироватка | Знижує апетит, сприяє зміцненню імунітету, очищає шкіру | 0,5 — 2 |
| Бобові:
соя; квасоля; горох |
Дозволяють збільшити і зберегти пружну м'язову масу, створюють відчуття ситості |
22 20 – 21 14 |
Перелік корисних для організму білкових продуктів дозволяє вибрати різновиди у відповідності зі своїми смаковими уподобаннями.
- Повільні вуглеводи
Включаються в щоденне меню така різновид продуктів, які входять повільні вуглеводи, які характеризуються повільним розщепленням. Завдяки цій обставині, проходить досить тривалий час до їх перетворення на глюкозу, протягом якого людині не вимагається додаткова їжа, так як почуття голоду відсутня.
Користь людям, котрі худнуть повільні вуглеводи приносять і через меншою трансформації в жирові відкладення. Приваблива їх здатність підтримання нормального рівня цукру. Для планування денного раціону важливо орієнтуватися в асортименті продуктів і вживати ті з них, які дадуть прогнозований результат.
Таблиця 2 – Повільні вуглеводи. Основні продукти
| Група продуктів | Перелік та рекомендації |
| Бобові | Представники цієї групи – соя, квасоля, сочевиця є одним з інгредієнтів харчування людей, зайнятих спортом. Завдяки великому вмісту білка формується м'язова маса. Можуть також застосовуватися боби і горох |
| М'ясо, риба | Ці продукти повинні бути присутніми в раціоні. Рибу рекомендується вживати двічі на тиждень. З м'ясних різновидів віддають перевагу курятині |
| Овочі | Практично у всіх овочах є повільні вуглеводи. На столі кожен день повинні бути кабачки, помідори, капуста та інші різновиди. Корисна зелень – порей, шпинат |
| Борошняні вироби | Не варто повністю відмовлятися від хліба. Доцільно купувати вироби, на виготовлення яких використовувалася борошно грубого помелу. На обід можна приготувати макарони, краще твердих сортів |
| Каші | Приготована на сніданок каша забезпечує на тривалий час відчуття ситості. Оскільки повільні вуглеводи присутні практично у всіх крупах, крім рису – коричневого, білого і манки, можна щодня готувати новий вид каші. Найбільш корисні з них – це вівсянка, пшоно, гречка, перловка в мультиварці. Рекомендується пшенична та вівсяна каша |
| Фрукти | Багато різновиди фруктів – банани, яблука, грейпфрути, авокадо чудово насичують, тому рекомендуються для щоденного меню. Також багаті повільними вуглеводами груші, персики, курага, вишня |
Будь-які продукти, насичують без ризику поповніти, повинні бути в раціоні не тільки тих, що худнуть людей, але і прихильників здорового способу життя.
- Жиросжигающие продукти
До цієї категорії продуктів, відносяться харчові різновиди з низькою калорійністю, що сприяють схудненню, так як прискорюють обмін речовин, активізують засвоєння їжі, не дозволяючи їй трансформуватися в жир. Одночасно відбувається очищення від непотрібних шкідливих відкладень, знижується апетит. Завдяки цим властивостям забезпечується поступове зниження ваги.
Таблиця 3 – Перелік таких продуктів
| Найменування | У чому полягає користь |
| Овочі | Жиросжигающие характеристики притаманні великою мірою капусті – брокколі, білокачанної, кольоровий, болгарському перці. Користь для організму обумовлена тим фактом, що він витрачає на переварювання подібної їжі більше калорій, ніж міститься в самому продукті. Володіють подібними властивостями артишоки, буряк, огірки, селера |
| Оливки | З'їдаючи до десяти оливок в день, можна значно активізувати очисні процеси. Рекомендується також вживання оливкової олії в салатах та інших стравах. Оптимальною кількістю є їдальня ложка в день |
| Малина | У цієї ароматної ягоді є ферменти, що сприяють розщепленню жиру. Корисно з'їдати по половині склянки свіжої або замороженої малини перед обідом, приблизно за півгодини |
| Ізюм | Жменю промитого гарячою водою родзинок запускає процеси травлення. Корисно для очищення комбінувати його з чорносливом і шипшиною у співвідношенні 1:4:2. У пропущену через м'ясорубку суміш перед вживанням (двічі по столовій ложці) кладуть трохи меду. |
| Фрукти | Найбільш активним фруктом є грейпфрут. Можна перед їжею два-три рази з'їдати по половині плода. Можуть застосовуватися апельсини, мандарини та інші цитрусові.
Ананас, завдяки грубим волокнам, звільняє кишечник від скупчилися відкладень, притупляє відчуття голоду, сприяючи позбавлення від непотрібної ваги. |
| Морська капуста | Завдяки вмісту поліненасичених жирних кислот, стимулює розщеплення жирів, нормалізує діяльність кишечника |
| Спеції | Найбільш популярною спецією для схуднення є кориця.
Також широко використовується в раціоні при схудненні імбир, поліпшує метаболізм |
| Висівки | Швидко і надовго втамовують голод, знижують холестерин, активізують кишкову діяльність |
Щоденне включення в меню доступних продуктів дозволить без виснажливих дієт поступово зробити фігуру стрункою і підтягнутою.
- Низькокалорійні продукти
Знання калорійності вживаних продуктів дозволить вибирати серед них ті, які не будуть сприяти збільшенню жирового прошарку.
Таблиця 4 – Найбільш низькокалорійні продукти
| Найменування продукту | Калорійність, ккал/100 г |
| Чай без цукру – чорний, зелений | |
| Морська капуста | 5 |
| Кріп, петрушка, інша зелень | 13 |
| Огірки | 15 |
| Сироїжки | 17 |
| Редис | 19 |
| Спаржа | 20 |
| Шпинат | 22 |
| Помідори, кабачки | 23 |
| Стручкова квасоля, баклажани | 24 |
| Білі гриби | 25 |
| Журавлина | 26 |
| Болгарський перець, капуста | 27 |
| Гарбуз | 28 |
| Гриби, капуста цвітна, ріпа, нежирний кефір | 30 |
| Лимон, підберезники, підосичники | 31 |
| Брокколі, морква, ожина, обліпиха | 33 |
| Кольрабі | 36 |
| Квас | 37 |
| Айва, мандарин | 38 |
| Брусниця, чорниця | 40 |
| Цибулю, суниця | 41 |
| Персики, аґрус | 44 |
| Яблука, каву з цукром | 45 |
| Ананас | 48 |
| Сік яблучний освітлений | 50 |
| Вершкове масло | 51 |
| Вишня | 52 |
| Інжир, сік персиковий | 56 |
| Молоко, кисляк, боби | 58 |
| Краб | 69 |
| Минтай | 70 |
| Путасу | 72 |
| Ряжанка, сир нежирний | 85 |