Схуднення — непроста для багатьох завдання. Головне, що треба зробити людині для зниження ваги, це знизити калорійність раціону, збагатити його клітковиною і протеїнами, і максимально прискорити обмінні процеси. В цьому плані напої для схуднення відіграють не менш важливу роль, ніж фізичні навантаження і основні блюда. Для їх приготування використовуються звичайні на перший погляд продукти в різних поєднаннях, завдяки чому можна максимально урізноманітнити меню і прискорити схуднення.
Домашні напої для схуднення
До складу напоїв для схуднення включають продукти, які впливають на обмінні процеси і роботу травної системи. Їх Основу можуть складати вода, кисломолочні продукти, овочеві і фруктові соки, зелений чай. В якості добавок виступають фрукти, ягоди та овочі, спеції і мед, оцет і спортивні добавки (протеїни, наприклад), зерна, насіння і багато іншого. Наведемо популярні рецепти напоїв для зниження ваги в домашніх умовах.
Вода Сасси
Готують воду її так:
- 2 літри води;
- корінь імбиру завбільшки з великий палець;
- великий огірок без шкірки;
- листя перцевої м'яти — за бажанням.
В скляному посуді змішують розтертий в кашку корінець імбиру і воду, потім опускають туди злегка пом'яті листя м'яти і нарізаний тонкими кружальцями огірок. Настоюють не менше 10 годин в прохолоді. Пити воду рекомендують за кілька днів до початку дієти замість звичайної води. За день потрібно випивати не менше 2 л напою.
Кориця з медом — домашній напій для схуднення
Мед вважається гарним засобом для виведення з організму зайвої води, в той час як кориця прискорює перетравлювання їжі і стимулює перистальтику. Спільно вони виводять з кишечника шлаки і токсини, оздоровлюють організм, стимулюють обмінні процеси і помітно приглушують апетит.
Для приготування порції напою буде потрібно:
- 200 мл гарячої води;
- паличка кориці (або чайна ложка порошку);
- 1 ложка меду;
- лимон за бажанням.
У гарячу воду опускають корицю і настоюють в термосі не менше 30 хвилин. Основу напою остуджують, додають мед. П'ють ароматний напій вранці натщесерце і незадовго до вечері.
Напій для схуднення з грейпфрутом і обліпихою
Компоненти цього напою прискорюють метаболізм і обмінні процеси на клітинному рівні, помітно підвищують енергоспоживання організму і тим самим стимулюють розщеплення жирових відкладень.
Для приготування такого напою знадобиться:
- 1 л води;
- невеликий шматочок імбирного кореня;
- половину великого грейпфрута;
- 100 мл обліпихової сиропу або 100 г пюре з свіжих ягід;
- мед за бажанням.
У воді розчинити сироп обліпихи або сік з ягід, пюре з імбиру, добре перемішати. Тим часом грейпфрут нарізають невеликими кубиками і опускають в майбутній напій. Настоюють його не менше години в холодильнику. П'ють з кубиками льоду невеликими порціями протягом дня.
Трав'яні чаї для схуднення
Чай з трав можна готувати за різними рецептами в залежності від переслідуваних цілей. Наприклад, для зменшення апетиту з напій слід додати коріння алтея, траву звіробою або спіруліну. Нормалізувати потреба в поживних речовинах допоможе калина, шипшина і обліпиха. Позбутися від зайвої рідини і зменшити обсяги допоможуть коріння кульбаби і імбиру, сенна, насіння анісу, липовий цвіт і брусничний лист. Прискорити схуднення допоможуть куркума, листя зеленого чаю, ламінарія і ананас. Для аромату можна додати лист смородини, чебрець, м'яту.
Для приготування чаю для схуднення потрібно фарфоровий або керамічний чайник, близько 500 мл води і суміш з трав. Варіації можуть бути самими різними:
- сенна, листя обліпихи, корінь алтея, липовий цвіт і ламінарія в рівних частинах — на 500 мл води буде потрібно 2 ст. л. суміші;
- листя брусниці, трава звіробою, ромашка, шипшина сушена, стевія — на 500 мл води взяти 2 ст. л. суміші;
- імбир, аніс чорний, плоди калини та шипшини, корінь алтея, куркума — на 500 мл води беруть 1 ст. л. суміші.
Наполягають трав'яний чай в щільно закритому посуді близько 10 хвилин. П'ють теплим або охолодженим в перервах між прийомами їжі.
Зелений чай для схуднення
Листя чаю мають легку сечогінну дію і прискорюють метаболізм. Вхідні в їх склад поліфенольні сполуки підсилюють енергообмін і сприяють розщепленню жирових відкладень. Крім того, випитий незадовго до їжі, напій зменшує апетит.
Щоб худнути з зеленим чаєм більш ефективно, вживати його потрібно в наступних варіантах:
- охолодженим з додаванням лимона і імбиру;
- гарячим з додаванням молока (жирність останнього не повинна перевищувати 0,5%);
- теплим з лимонним соком.
Тим, хто худне з зеленим чаєм, небажано приймати алкоголь, зате багаті клітковиною продукти посилять позитивну дію напою на організм.
Імбирний лимонад для схуднення
Входять до складу цього напою інгредієнти покращують травлення, нормалізують обмін речовин, підвищують тонус і стимулюють працездатність. Також цей лимонад активно виводить рідину із тканин, допомагаючи знижувати вагу. Для його приготування знадобиться:
- 3 великих лимона;
- 50 г кореня імбиру;
- 5 ст. л. меду;
- 3 л води.
З лимонів вичавлюють сік, а імбирний корінь перетворюють в пюре за допомогою дрібної терки. У суміш вливають 2 склянки води і ставлять майбутній лимонад на слабкий вогонь. Після закипання витримують на вогні близько 20 хвилин, потім охолоджують, додають іншу воду і мед. Пити цей лимонад рекомендується протягом між прийомами їжі.
Вода із соком лимона і медом
Цей напій використовується для виведення з організму шлаків і токсинів, очищення кишечника. При прийомі незадовго до їжі зменшує апетит, що дозволяє скоротити розмір порцій. За рахунок цього і досягається ефект схуднення.
Для приготування води потрібно взяти чашку води, один лимон і чайну ложку меду. З лимона вичавлюють сік і розводять водою. Додають мед і добре перемішують. Пити бажано натщесерце.
Домашній напій для схуднення з яблучного оцту
Вхідні до складу яблучного оцту органічні кислоти зменшують тягу до солодкого і регулюють апетит. Вхідні до складу оцту речовини допомагають розщеплювати вуглеводи, нормалізують кишкову мікрофлору, підвищують загальний тонус організму і збільшують витривалість.
Напій необхідно готувати з натурального яблучного оцту, розчиненого у воді (на склянку рідини беруть не більше столової ложки оцту). Пити напій для схуднення рекомендовано вранці натщесерце, перед обідом і вечерею, а також через 60-90 хвилин після них.
Кефір для схуднення зі спеціями
Компоненти цього напою діють у декількох напрямках. Кефір нормалізує мікрофлору і активує перистальтику кишечника, поставляє в організм багато білка. Спеції (кориця, перець або імбир) активують обмінні процеси, знижують апетит, перешкоджають відкладенню жирів у тканинах. Щоб приготувати коктейль супер моделей (так називають напій з кефіру і спецій для схуднення), склянка кисломолочного продукту достатньо додати ½ чайної ложки кориці, трохи протертого імбиру і щіпку червоного меленого перцю. Пити коктейль потрібно після їди (через 30-45 хвилин) один раз в день.
Коктейлі для схуднення
До складу коктейлів для схуднення корисно включати клітковину (висівки, пластівці з цілого зерна, овочі, зелень і фрукти), молоко і/або мінеральну воду, кисломолочні напої, протеїни. Зазвичай такі напої виходять досить густими і поживними, завдяки чому ними можна замінити повноцінний прийом їжі. Рецепти можуть бути різноманітними:
- по 100 г ананаса і ківі змішують в блендері з 100 мл кефіру;
- по 4-5 штук кураги і чорносливу, столову ложку висівок і щіпку кориці збивають з 150 мл кефіру;
- збити в блендері 170 мл молока, 60 мл натурального йогурту, 1 ст. л. лляного насіння і 50 г полуниці;
- буряк, моркву і селеру подрібнити до стану пюре, додають столову ложку соку лимона 150 мл натурального йогурту, збивають до однорідного стану;
- 130 г сиру, 150 мл молока, гілочку петрушки і стебло селери збивають у блендері, додають за смаком спеції і часник.
Перераховані коктейлі створюють відчуття насичення, стимулюють обмінні процеси, перешкоджають засвоєнню жирів, очищають кишечник. Вони допомагають відновити кишкову мікрофлору і покривають потребу організму в поживних речовинах, але при цьому мають мінімальну калорійність.
Умови, без яких коктейлі та напої для схуднення будуть марними
Незважаючи на заявлену ефективність і користь для організму, перераховані вище напої для схуднення можуть не працювати. Найчастіше це трапляється з людьми які худнуть, які вважають, що можуть скинути вагу тільки за допомогою коктейлів. Між тим, без дотримання дієти, підвищення фізичної активності вагу навряд чи зрушиться в меншу сторону.
Основне завдання напоїв для спалювання жиру — прискорити обмінні процеси і заповнити потребу людини в поживних речовинах без підвищення загальної калорійності раціону. Якщо продовжувати харчуватися в колишньому режимі, напої будуть грати роль додаткового постачальника калорій. Те ж саме буде відбуватися при відсутності нормальної фізичної активності. Саме тому боротьба із зайвими кілограмами повинна йти «по всіх фронтах», а напої для схуднення будуть виконувати допоміжну, а не основну функцію.
Користь напоїв для схуднення
У тому, що напої для зниження ваги корисні, не сумніваються гастроентерологи і дієтологи. По-перше, вони складаються з натуральних і свіжих продуктів, які є джерелом незамінних елементів і харчових волокон. По-друге, в них майже не містить калорій і шкідливих жирів і вуглеводів.
Крім нормалізації травлення домашні коктейлі для схуднення мають ряд корисних властивостей:
- зміцнюють імунітет;
- попереджають розвиток патологій серця і судин;
- змушують організм активніше засвоювати жирові відкладення;
- нормалізують склад крові;
- покращують функції нервової, сечовидільної, статевої та інших систем.
При всій користь напоїв і коктейлів для схуднення варто пам'ятати, що вони можуть спровокувати харчову алергію. Якщо є непереносимість певних продуктів, їх варто виключити з рецептури.