Мед для схуднення

Унікальний склад продукту бджільництва визначає набір корисних якостей, які працюють не тільки на здоров'я і красу, але і на схуднення. Навіть висока енергетична цінність і присутність глюкози з фруктозою не заважають бджолиного нектару сприяти зниженню маси тіла. Величезна кількість вітамінів та інших корисних речовин запускають метаболізм та кровообіг, стимулюють роботу видільних систем і активують спалювання підшкірного жиру. Тобто на питання – сприяє мед схудненню – фахівці відповідають ствердно і дають деякі пояснення:

1. В процесі схуднення молекули жиру в тілі піддаються розпаду, у результаті чого вільні радикали, відомі негативним впливом на організм, виявляються непов'язаними. Вживання ласощі запускає процес збагачення клітин антиоксиданти, які нейтралізують ті самі вільні радикали. Однак тут потрібно знати, який сорт краще. Лікарі наполягають на темних сортах, оскільки антиоксидантів у них більше. Лідирує в гонці за корисність гречаний.
2. Намагаючись схуднути, людина втрачає не тільки кілограми, а й корисні речовини. Результатом ситуації стають такі симптоми як млявість, апатія, занепад сил і запаморочення. Уникнути подібних неприємностей можна, щодня вживаючи трохи меду. Знову ж таки, працювати на відновлення сил він буде за рахунок набору вітамінів і мікроелементів, а також завдяки вмісту глюкози, яка виступає корисним джерелом енергії. Головне – надмірно не налягати на солодке ласощі, інакше вся глюкоза піде на поповнення жирового запасу.
3. Будь-який продукт харчування впливає на рівень цукру, що визначається його глікемічним індексом. Продукти з високим глікемічним індексом посилюють апетит і провокують відкладення підшкірних жирів, з низьким – діють навпаки. До останніх відноситься бджолиний нектар, ГІ якого становить 50-70. Не дивно, що дієтологи особливо рекомендують його вживання при бажанні прибрати складки в проблемних місцях.

Спираючись на все вищесказане, стає цілком очевидно, що натуральне ласощі можна і навіть потрібно їсти при схудненні. Люди, які прагнуть оскаржити даний факт у відгуках, напевно просто неправильно вживають солодкість.

На додаток до зниження маси тіла використання меду надає споживачеві бонуси:

• стимуляцію імунітету, яка обіцяє активну боротьбу з вірусами;
• нормалізацію травлення і посилення виведення продуктів життєдіяльності з організму;
• зміцнення кісток і поліпшення стану зубів.

При систематичному вживанні натуральне ласощі діє схоже на м'яке проносне, тим самим попереджуючи накопичення в організмі відходів травлення.

Важливо знати, що при схудненні солодкість можна навіть на ніч. Що це дає? По-перше, посилене потовиділення, тобто звільнення тіла від зайвої рідини. По-друге, здоровий сон і виключення переїдання після пробудження вранці.

Дослідження показали, що ті, хто худне за допомогою меду досягали кращих результатів, ніж ті, хто повністю виключив з раціону солодощі.

Шкоду

Незважаючи на всі переваги використання «липкого» ласощі для оздоровлення та схуднення, фахівці настійно рекомендують проявляти обережність. Мед – серйозний алерген. Це перша причина, по якій багатьом людям доводиться від нього відмовлятися. Трапляється, що прийом його в їжу викликає серйозну висип, почервоніння шкіри, сльозотеча, а буває, навіть переростає у алергічний риніт та інші небезпечні стану. Відомі випадки, коли навіть невелика ложечка меду призводила людини на лікарняне ліжко.

Ще один негативний момент вживання натурального продукту, особливо в великій кількості – загроза карієсу. Щоб уникнути проблеми, слід якомога частіше ополіскувати ротову порожнину.

Також не потрібно виключати той факт, що не всякий мед корисний. Купуючи його в неперевірених місцях та віддаючи перевагу недобросовісним продавцям, можна отримати товар неналежної якості. Надмірна тягучість вказує на попередню термічну обробку, в процесі якої утворюються отруйні сполуки, а зайва плинність говорить про можливе розведенні водою. Також в неякісну солодкість можуть бути додані різні підсилювачі смаку і кольору, знижують користь і підвищують ризик розвитку алергії.

Важливо! Мало кому відомо, що тривале вживання продукту бджільництва може стати причиною розвитку абстинентного синдрому – стану, при якому організм, звиклий до солодощі, потребує в ній на постійній основі. Тобто розвивається банальна залежність, викорінити яку непросто.

Мед можна використовувати практично на будь-якій дієті, оскільки його присутність в меню – це гарантія 100% схуднення. Виняток – програма харчування Дюка і без вуглеводів. Дуже часто натуральне ласощі включають в обмежені раціони в якості альтернативи цукру, однак є особливі дієти, в яких воно займає не допоміжне, а основне місце.

Щоб дієти з натуральної солодкістю мали хороший результат, потрібно знати ряд важливих моментів і суворо їх дотримуватися:

1. Використовуваний продукт повинен бути свіжим, без розведень і крохмалю, тому магазинний товар виключається однозначно.
2. У добу потрібно випивати не менше 1,5 літрів чистої води без газу.
3. Споживання солі повинно бути обмежено, алкоголь – виключений.
4. «Пасивний» спосіб життя – не кращий вибір. Слід підвищити фізичну активність.

Незалежно від обраної системи живлення, щоранку потрібно починати зі склянки медової води. Готувати її нескладно: 10 мл ласощі розводять у склянці чистої води (бажано застосовувати талу, мінеральну негазовану або відстояну протягом 12 годин) і випивають за 15 хвилин до прийому їжі. Під впливом корисної солодощі структура води змінюється. Згідно з науковими дослідженнями, вона стає ідентична плазмі крові, на яку покладено виконання життєво важливих функцій. Завдяки прийому такої рідини запускаються процеси, що працюють на набуття стрункої фігури:

• самоочищення;
• нормалізація травлення;
• активізація метаболізму;
• природне спорожнення кишечника;
• поліпшення властивостей крові;
• збагачення киснем клітин;
• підвищення працездатності;
• харчування тканин вітамінами і мінералами.

Перед початком будь-якої «липкою» дієти потрібно оцінити плюси і мінуси. До переваг систем живлення такого плану відносять:

• можливість вживання солодкого;
• зміцнення імунітету;
• поліпшення роботи шлунково-кишкового тракту;
• профілактику захворювань;
• відсутність занепаду сил і головного болю;
• безпека для самопочуття;
• відчуття припливу сил.

Недоліками прийнято вважати:

• не надто активне схуднення;
• довгий список протипоказань.

Якщо врахувати, що переваг в рази більше, стає ясно – вдаватися до «медовим» раціонів для корекції фігури корисно. Радує, що існує чимало варіантів дієт на основі ласощі. Серед найбільш затребуваних і ефективних значаться три:

Яєчно-медова (на 3 дні)

Експрес-дієта на 3 дні допомагає скинути до 2,5 кг. Завдяки великій кількості вуглеводів, що містяться в меді, і білків з жирами, які можна зустріти в яйцях, програма переноситься легко і обходиться без особливого почуття голоду.

Основне блюдо» раціону – яєчно-медова суміш (коктейль), що складається з 2-х жовтків і 10 грамів солодощі. В іншому рекомендується дотримуватися наступного меню:

1-й день

• Сніданок: коктейль, зелений чай з лимоном.
• Обід: 100 г сиру, кава з додаванням натуральної солодощі.
• Вечеря: 300 мл курячого бульйону, тост із житнього хліба, апельсин.

2-й день

• Сніданок: коктейль, зелений чай з лимоном.
• Обід: 100 г сиру, коктейль, зелений чай з лимоном.
• Вечеря: салат овочевий, 200 г відвареної курки.

3-й день

• Сніданок: коктейль, яблуко, чай зелений з лимоном.
• Обід: 50 г сиру, шматочок хліба, салат з овочів.
• Вечеря: рагу овочеве, яйце відварне, настій шипшини з додаванням лимона.

Важливо! Вживання лимона є обов'язковим. У добу потрібно з'їдати не менше половини цитрусового плоду.

Незважаючи на свою ефективність, раціон може призвести до розвитку серйозної алергії, оскільки обидва основні продукту є алергенами. Вибираючи дієту, потрібно орієнтуватися на власне самопочуття і спостерігати за станом шкірних покривів!

Щоб не втратити результату після закінчення дієти, не варто відразу повертатися до звичного меню. Кілька днів обходитися без солодощів і жирних страв, пити якомога більше води і утримуватися від перекусів.

М'яка (на 6 днів)

Даний варіант використання солодощі для схуднення вважається самим збалансованим і багатим з точки зору надходження в організм вітамінів і мінеральних речовин. Деякі фахівці схильні вважати шестиденний програму лікувальної, тобто підходить навіть для людей з проблемами в роботі шлунка, і запевняють, що на ній можна безболісно втратити від 5 до 8 кг.

Меню будується таким чином (відхилення неприпустимі!):

1-й день

• Сніданок: 200 мл нежирного молока і кілька ложок ласощі.
• Обід: 100 грамів знежиреного сиру і чайна ложка меду.
• Вечеря: чайна ложка продукту бджільництва і пара варених морквин.

2-й день

• Сніданок: 3 великих ложки сметани 15% жирності, кілька чайних ложок солодощі.
• Обід: 2 склянки молока, чайна ложка солодощі.
• Вечеря: три столові ложки натертої моркви, чайна ложка солодощі, стакан кефіру.

3-й день

• Сніданок: половинка натертого буряка свіжої, чайна ложка меду.
• Обід: склянка ряжанки, столова ложка солодощі.
• Вечеря: салат з помідорів з заправкою з сметани і солі.

4-й день

• Сніданок: яблуко, чайна ложка солодощі.
• Обід: 150 грамів не занадто жирного сиру, чайна ложка бджолиного нектару.
• Вечеря: пара ложок меду, 2 яблука і склянку молока.

5-й день

• Сніданок: пара малих ложок натурального ласощі, склянку вершків.
• Обід: салат з болгарським перцем і зеленню.
• Вечеря: половина натертого свіжого буряка.

6-й день

• Сніданок: відварна морква, помідор свіжий.
• Обід: чашка йогурту, кілька малих ложок меду.
• Вечеря: 400 мл томатного або морквяного соку.

Важливо знати, що на весь період дієти з раціону повністю виключаються крохмалисті овочі та інші продукти з вмістом крохмалю. Після закінчення шестиденної програми бажано не налягати на жирну їжу, утриматися від вживання солі, цукру і алкоголю. Ще краще – влаштувати розвантажувальний день на яблуках і воді (якщо дозволяє здоров'я). Це дозволить закріпити результат.

Для лінивих (на 3-4 тижні)

Програма харчування «для ледачих» ще відома як «дієта-сплячка». Її розробили британські вчені. Якщо вірити відгукам, щодня можна втрачати приблизно 1 кг ваги, не налягаючи на фізичні навантаження. Мінімальні втрати – мінус 10 кг за 3 тижні. Ефективність програми полягає в активізації гормону, що сприяє спалюванню підшкірного жиру. Як наслідок, впоратися з надмірною масою тіла вдається навіть абсолютно пасивним людям.

Головне правило дієти – з'їдати 1 чайну ложку бджолиного меду перед кожним прийомом їжі! Не менш важливо щодня перед сном випивати відвар ромашки з додаванням продукту бджільництва і лимона. Меню можна сформувати, вибравши з дозволених варіантів найбільш прийнятний і відповідний смаковим уподобанням.

Сніданок

• 200 г яблучно-апельсинового міксу, шматочок цільнозернового хліба, 1 варене яйце.
• 200 мл яблучного соку, 120 г мюслі з молоком.
• 200 г молочної вівсяної каші, стакан томатного соку.
• 150 г знежиреного сиру, медовий напій (ст. л. на 200 мл).
• 2 відварних моркви середнього розміру, 1 мандарин.

Обід

• 200 г салату з болгарського перцю, капусти і огірка, 2 скибочки цільнозернового хліба, 200 мл томатного соку, 1 яблуко.
• 150 г відвареного філе індика, 150 г міксу з листя салату, помідорів, огірків і шпинату, 1 скибочка житнього хліба, склянку грейпфрутового соку.
• 200 г салату з тушкованих огірків, кабачка, солодкого перцю і грибів, 200 мл апельсинового соку, 100 г тунця, 1 груша.
• 100 г 9% сиру, 200 мл вегетаріанського супу-пюре, 1 грейпфрут, рибна котлета парова.

Полуденок

• Яблуко, запечене з медом.
• 100 г сухофруктів.
• Склянка нежирного йогурту.
• Стакан нежирного молока.
• 60 г горіхів.
• 300 г кавуна.
• 1 апельсин, яблуко або грейпфрут.

Вечеря

• 150 г салату з болгарського перцю, селери і огірків, 40 г зелених оливок, 150 г запеченого або смаженого на грилі лосося, 200 мл ананасового соку.
• 100 г салату з редиски, моркви та помідорів, 1 запечена картопля з грибами, 3 абрикоса, 200 мл свіжого овочевого соку.
• 150 г салату з яблуком і буряком, 200 мл томатного соку, 2 скибочки житнього хліба, склянка зеленого чаю.
• 150 г локшини, 70 г 9% сиру, 100 г міксу з тушкованих баклажанів, томатів і кабачків, 200 мл апельсинового соку.

Вихід з такої дієти не повинен бути суворим, проте не рекомендується відразу налягати на жирну їжу, фаст-фуд і солодкі газовані напої. Дня 3-4 варто продовжувати вживати більше овочів, для вареного м'яса та молочної продукції.

Щоб утримати придбаний у процесі будь-якої «липкою» дієти результат, надалі можна влаштовувати розвантажувальні дні на мед і лимон. Суть таких днів полягає в тому, що при вживанні виключно спеціально приготованого напою людина не відчуває занепаду сил і пригніченості.

Напій готується з:

• 8 лимонів;
• 20 мл натурального ласощі;
• 2 чайних ложок червоного перцю;
• 1,5 літрів мінеральної негазованої води.

З лимонів вичавлюють сік, після чого змішують з усіма компонентами. Коктейль п'ють протягом дня. Додатково дозволено вживати несолодкий зелений чай і мінеральну воду.