Чудовий спосіб очистити організм, скинути зайву вагу, поліпшити самопочуття – це провести розвантажувальний день. Щоб схуднути, не обов'язково дотримуватися довготривалі дієти з жорсткими обмеженнями. Досягти стійкого результату набагато легше з допомогою регулярної розвантаження організму, яку можна проводити з улюбленими продуктами. Кожен, хто худне вибирає свій варіант обмеження калорійності, згідно з харчовими пристрастями. З задоволенням їсти й при цьому худнути – мрія будь-якої людини.
Що таке розвантажувальні дні для схуднення
Неправильне харчування вбиває організм, викликаючи різні хвороби внутрішніх органів. Якщо періодично обмежувати калорійність раціону, то це дозволить не тільки прибрати зайві кілограми, але і очистити кишечник від шлаків, прискорити обмінні процеси, підняти імунітет. Під час розвантажувальних днів організм працює в помірному режимі, адже відбувається вживання легкої, низькокалорійної їжі, яка не вимагає додаткової енергії для перетравлення.
При такому раціоні активізується процес самоочищення, при якому організм викидає із себе непотрібні продукти життєдіяльності, накопичені за тривалий період часу. Щоб відчути легкість у всьому тілі, дієтологи радять проводити правильний розвантажувальний день для схуднення 1-2 рази в тиждень. Рекомендується додатково відвідувати лазню або сауну для поліпшення видільної функції.
Для чого потрібні
Очищення організму за допомогою обмеження калорійності їжі не тільки підвищує ефективність будь-якої дієти, але і сприяє поліпшенню роботи систем і органів людського організму. Всі види розвантажувальних днів для схуднення допомагають подолати складний період у процесі зниження ваги, коли маса тіла зупиняється на одному місці, відмовляючись переміщатися в бік зменшення. Крім цього, розвантаження стимулює:
- Роботу видільної системи. Відбувається очищення організму від токсинів і шлаків за рахунок виведення зайвої рідини і спорожнення кишечника.
- Емоційний стан. Відчувши легкість у всьому тілі, у людини з'являється прилив сил, підвищується бадьорість духу, поліпшується настрій.
- Нормалізація метаболізму. Обмежене надходження калорій змушує організм витрачати власні жирові запаси.
- Відновлення мінерального і кислотно-лужного обміну. Надмірне закислення або залуження організму загрожує хворобами і набором зайвого жиру.
- Нормалізація травлення. У дні прийому легкої їжі шлунок, кишечник, печінка, підшлункова залоза відпочивають, що дає їм можливість поліпшити свою роботу у подальшому.
- Позбавлення судин від відкладення солей. При регулярній розвантаженні можна позбутися від болю в суглобах.
Що можна їсти в розвантажувальний день
Дієтологи не радять повністю виключати вживання продуктів при розвантаженні. В крайньому випадку, можна провести один день на воді, але не частіше 1 разу в місяць. Найбільш ефективні розвантажувальні дні для схуднення засновані на принципах роздільного харчування. Суть його – розподіл усіх продуктів на дві групи: рослинної (крохмалисті) і тваринного (білкові) походження. Їх потрібно вживати окремо один від одного, так як це сприяє полегшенню перетравлення їжі. Їжа, що надходить у шлунок таким способом, легко і швидко обробляється, а організм не робить запасів взапас.
Низькокалорійні дні можна комбінувати, вибираючи продукти, близькі за складом, наприклад: яблучно-кефірні, рисово-сирні. Дозволяється поєднувати рибу і м'ясо, молокопродукти і фрукти, овочі і ягоди. Відмінний варіант – чергування варіантів, вибираючи один день овочі, в іншій – злаки і молочну продукцію. Якщо проводиться два дні розвантажувальних поспіль, то спочатку робиться м'ясної, а потім овочевий або фруктовий. Щоб процес схуднення був ефективним, не можна забувати про збільшення фізичного навантаження. Оскільки розвантаження – це обмеження калорій, то потрібно відмовитись від:
- жирної їжі;
- маринадів;
- копченостей;
- консервів;
- цукру;
- алкоголю;
- солодкі або несолодкі газовані напої.
Як зробити розвантажувальний день
Влаштувати розвантаження для організму дуже просто – потрібно лише терпіння і бажання. Необхідно заздалегідь вибрати продукти і запастися їх кількістю. Як правило, для очищення кишечнику вибирається один день в тиждень. Щоб сильно схуднути, можна проводити розвантажувальну тиждень, щодня міняючи варіанти поєднання продуктів. Вибраний денний раціон ділиться на кілька порцій (5-6) і приймається через рівні проміжки часу.
Протягом розвантажувальних доби треба випивати більше рідини (1,5-2 л), щоб прискорити обмінні процеси. Важливо знати, що ворог стрункої фігури є недосипання, яке порушує вироблення мелатоніну, який активізується під час сну. Потім організм поповнює нестачу гострим апетитом. Щоб схуднути, необхідно висипатися і уникати стресів. Не варто перед низькокалорійними днями наїдатися. Ідеальний варіант перед розвантажувальними днями – легке меню з овочами, злаками та/або молокопродуктами (вівсянка на воді, овочевий суп, окрошка, молочна каша та інше).
Що стосується кількості їжі, дозволеної протягом одного дня розвантаження, то його потрібно вибирати самостійно. Це залежить від маси тіла, переслідуваних цілей, гастрономічних пристрастей і енергії, яку потрібно витратити в обраний період. У будь-якому випадку не варто з'їдати більше 600 г білків (кисломолочна продукція, яйця, риба, м'ясо) і більше 2 кг рослинної їжі (фруктів, овочів, ягід).
Варіанти розвантажувальних днів
Дієтологи стверджують, що найкращі розвантажувальні дні для схуднення – це компонентні або двокомпонентні варіанти. Розвантаження не рекомендується влаштовувати часто, оскільки порушується збалансованість харчування. Комбіновані варіанти більш кращі, адже вони дають організму більше необхідних вітамінів і мінералів. Фахівці з харчування поділяють дієтичні раціони в залежності від переважання тих чи інших нутрієнтів:
- вуглеводні (овочі, соки, каші, фрукти);
- жирові (морозиво, сметана, вершки);
- білкові:
- м'ясо (перепілка, курка, індичка);
- риба (нежирна річкова);
- молочні продукти (знежирений сир, кефір);
- рослинний білок (квасоля та інші бобові).
Деякі дієтологи вважають, що найефективніший розвантажувальний день – «рідкий», коли протягом доби вживаються тільки свіжовичавлені соки, трав'яні відвари, компоти. Наприклад, це можуть бути соки з суміші зелених продуктів: лайма, яблук, огірків і петрушки. Відмінно очистить кишечник від шлаків кавуновий сік, томатний коктейль з селерою або овочевий смузі з високим вмістом клітковини з помідорів, капусти, болгарського перцю, базиліку та спецій.
На висівках
Продукт, який залишається після виробництва високосортного борошна (висівки), має багатий хімічний склад. У ньому містяться вітаміни Е, В, РР, харчові волокна, мікро - та макроелементи. Найголовніші для схуднення речовини – це клітковина та інші грубі волокна. Розвантажувальний меню з висівками допомагає:
- нормалізувати роботу кишечника;
- знизити рівень холестерину;
- поліпшити мозкову активність;
- зменшити рівень цукру в крові;
- перешкоджати появі почуття голоду;
- підвищити захисні властивості організму.
Проводити розвантаження можна на пшеничних, житніх, вівсяних, лляних висівках. Незалежно від різновиду, приймати їх потрібно по 2 ст. л. 3 рази/добу, запиваючи склянкою негазованої води. Висівки можна комбінувати з фруктами, овочами, кефіром. За відгуками тих, що худнуть, така розвантаження допоможе за добу позбутися від пари зайвих кілограмів. Не рекомендується тривале застосування висівок, особливо людям з гастритом та іншими патологіями шлунково-кишкового тракту. Зловживання цим продуктом може викликати загострення захворювань і вивести з організму корисні речовини.
На шоколаді
Серед прекрасної половини людства популярний розвантажувальний день з шоколадом. Ласощі володіє хорошими антиоксидантні властивості, покращує роботу серця, заряджає позитивною енергією. У цьому продукті безліч корисних вітамінів і мінералів, але слід пам'ятати і про протипоказання. Шоколадне схуднення заборонено використовувати при цукровому діабеті, захворюваннях печінки, жовчного міхура, підшлункової залози. Слід пам'ятати, що для розвантаження підходить тільки чорний шоколад, а про пристрасть до молочного потрібно на деякий час забути.
У добу дозволяється з'їсти тільки 100 грамів ласощі, в якому міститься від 56% какао-бобів і більше. Щоб уникнути розвитку побічних ефектів не рекомендується проводити шоколадний раціон частіше 1 рази в тиждень. Протягом дня дозволяється пити натуральну каву, але без цукру. Напій можна розбавити молоком з відсотком жирності не більше 1,5. Плитку шоколаду слід розділити на 3 прийоми їжі. Останню порцію необхідно з'їсти не пізніше 18 годин. В середньому за добу при шоколадному раціоні можна позбутися від 1,5 зайвих кілограмів.
На сирі
Більшість людей воліє провести розвантажувальний день на твердому сирі низької жирності, адже це ситний, смачний і корисний продукт. Дієтологи довели, що включення в дієтичний раціон сиру допомагає боротися з онкологічними захворюваннями. При схудненні потрібно регулярно проводити розвантаження з цим продуктом, щоб не тільки скинути пару зайвих кіло, але і надовго закріпити потрібний результат.
Сир сам по собі є дієтичним, оскільки в ньому багато білків, а вуглеводів майже немає. Хоча цей продукт і славиться високим вмістом жирів, але за рахунок відсутності вуглеводів, вони не сприяють накопиченню жирових відкладень. Сир є джерелом лізину, який не виробляється організмом самостійно і величезної кількості інших корисних мікроелементів: метіоніну, триптофану, кальцію, магнію, фосфору, цинку, вітамінів А, В, D.
Самим низькокалорійним вважається сир тофу, який часто використовують в дієтичних програмах для схуднення. Під час розвантаження можна використовувати й інші види: пармезан, сулугуні, адигейський, бринзу. Суть розвантажувального дня – вживання 300 г продукту, розділеного на 5 прийомів через рівні проміжки часу. Можна сир поєднувати з овочами, свіжовичавленими соками. Слід пам'ятати, що і у сирного раціону є свої протипоказання:
- гостра або хронічна форма пієлонефриту;
- атеросклероз;
- цукровий діабет;
- сечокам'яна хвороба;
- важкі патології печінки, нирок.
На соках
Про користь свіжих соків чув навіть ледачий. При регулярному вживанні соків поліпшується колір обличчя, налагоджується робота травної системи, йде зайва вага. Сокова дієта практикується в лікуванні ожиріння, оскільки організм швидко очищається від токсинів і шлаків. Самим щадним варіантом схуднення є сокова розвантаження, яку потрібно проводити 1-2 рази на 7-10 днів. Починати очищення краще з одного дня, щоб організм не відчував сильного стресу.
До проведення розвантажувального дня на свіжовичавлених соках слід підготуватися заздалегідь. За тиждень до передбачуваного очищення необхідно почати правильно харчуватися, не кетчупом, копченостями і булочками, а домашнім бульйоном, овочевими салатами, вареним курячим філе, цільнозерновим хлібом. Варіанти сокової розвантаження можуть бути різними. Наприклад, замість прийомів їжі випивати по 2 склянки соку або протягом дня через різні проміжки часу пити його в кількості 2 літрів, розведеним водою 1:1.
Для розвантажувальних днів підійдуть, як фруктові, так і овочеві соки. Перші дуже калорійні, тому краще їх чергувати або поєднувати в різних комбінаціях. Відмінно поєднуються з усіма овочами і фруктами:
- селера;
- яблуко;
- гарбуз;
- грейпфрут;
- апельсин;
- морква;
- буряк;
- огірок.
Перш ніж зважитися на проведення цілого дня виключно зі свіжими соками, необхідно знати про протипоказання. До них відносяться захворювання кишечника та шлунка (підвищена кислотність, виразка, гастрит), порушення роботи сечостатевої системи, хвороби нирок. В інших випадках сокова монодієта надає велику користь організму:
- насичує за короткий період великою кількістю корисних мікроелементів та вітамінів;
- сприяє поліпшенню роботи серцево-судинної системи;
- допомагає схуднути на 1-2 кілограми;
- є профілактикою простудних захворювань.
На гречці
Насіння гречки володіють унікальними властивостями. У них міститься безліч вітамінів, кислот, мінеральних солей і харчових волокон, тому регулярне застосування гречки позитивно позначається на стані шкіри, волосся, нігтів. До складу входять поліненасичені жири знижують рівень холестерину в крові, а присутність легкозасвоюваних білків забезпечує стійке схуднення.
Влаштовуючи відпочинок травної системи на гречці, можна за один день скинути 1-1,5 кг, але з умовою, якщо готувати крупу на воді, а вживати без солі і масла. Є кілька способів приготувати дієтичний продукт:
- Запарити 250 г гречки 2 склянками окропу з вечора. Розділити цю кількість на 5 порцій і вживати протягом дня через рівні проміжки часу.
- Відварити 200 г гречаної крупи до готовності без солі і спецій. Вживати можна, розбавляючи нежирної ряжанкою або кефіром.
Якщо розвантаження на одній гречці не підходить, можна поєднувати кашу з яблуками, чорносливом, сиром, відваром шипшини і зеленим чаєм. Підсумкова калорійність всіх цих продуктів невисока, тому ефективність схуднення залишиться на тому ж рівні. Протипоказань у такий розвантаження немає, якщо проводити її не частіше двох разів на тиждень. За статистикою у гречаної дієти найменше зривів, характерних для інших монодієт, оскільки це смачний і ситний продукт.